Impronta idrica dell'Italia
| Anno di pubblicazione | 2020 |
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| Lingua |
Italiano
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| Aree |
La sfida della complessità
I grandi cambiamenti
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| Tipo di pubblicazione | Libro |
| Pubblico |
Adulti
Ragazzi
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Il libro risponde a domande su quale sia l’impatto ambientale, in particolare sui sistemi idrici, delle nostre scelte di beni alimentari, quanta dell’acqua utilizzata per soddisfare le nostre esigenze alimentari provenga dall’estero e quali siano le principali fonti. Fornisce indicazioni su come migliorare i nostri modelli di consumo, compiendo scelte più informate, così da diminuire le pressioni sull’ambiente. Fornisce inoltre indicazioni per consumatori, aziende, settore agricolo e finanziario su come migliorare la nostra impronta idrica in Italia, incrementando la sostenibilità delle acque utilizzate per le produzioni alimentari.
L’IMPRONTA IDRICA DELL’ITALIA Marta Antonelli e Francesca Greco Versione italiana a cura di Eva Alessi e Gianfranco Bologna
WWF Italia | 2014
