Multicoltura nel golfo di Trieste

Manuale di educazione ambientale creato dall’Area Marina Protetta di Miramare ed è parte del progetto didattico: “Non mangiarti il pianeta: alimenta le buone abitudini”, promosso dal Ministero dell’Ambiente per favorire la diffusione di scelte alimentari consapevoli e sostenibili per la salute e per il pianeta. Questo manuale ha lo scopo di promuovere e divulgare l'infomrazione sull'alimentazione sostenibile, in particolare l'acquacoltura. Il filo conduttore di questo testo è il rapporto tra l'alimentazione, la sostenibilità, e l'impatto antropico, in relazione all'ecosistema marino.