WWF seafood guide , dal profondo del piatto

Questo testo è una guida al consumo sostenibile e responsabile del pesce, ed è dedicato sopratutto ad un pubblico adulto. Fu creato con il patrocinio dell'Unione Europea, e affronta problematiche quali: la pesca illegale nel mediterraneo, l'impatto della pesca e dell'importazione di prodotti ittici dall'estero. Delinea le diverse specie che si possono consumare, e anche quali sono a maggior rischio di estinzione per via del consumo insostenibile e impatto antropico.